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Cibo & Vino

5 cose da fare per sentirsi a Genova ovunque siate

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Un breve elenco di attività banalissime pensate per compiacere quella nostalgia di Genova che non ammetteremmo nemmeno a noi stessi.

FONDO BRUNO | Mio nonno Nino Bergese

Alessandra N.

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Esistono luoghi delle nostre città che portano nomi che ci suonano sconosciuti, nomi - anonimi - che leggiamo nelle targhe di piazze, vie, giardini pubblici, scuole. Ma vi siete mai domandati a

FONDO BRUNO | Come una maionese può cambiarti la vita

Alessandra N.

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Gli inizi di una carriera in cucina: una storia che assomiglia quasi ad una favola ambientata in un mondo lontano, tra ville, giardini e sontuosi banchetti.

Beni di prima necessità? 5 vini sotto i 15 euro da Eataly

Lorenzo D.

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Cosa è un bene di prima necessità? I prodotti culturali sono beni necessari? Il vino è un prodotto culturale? C’è un solo modo per scoprirlo: si chiama learning by drinking. Ecco una

a LA-DI-DÀ Party!

wall:out

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Per gli amanti dell'ottimo cibo, dell'arte e della stravaganza, stasera alle 18.30 inaugura ufficialmente Ladidà!

Vuoi andare sulla luna?

wall:out

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Osservazioni astronomiche, musica, proiezioni e birrette artigianali! Domani ad Arenzano.

W:OW | Ecco le mostre che abbiamo coordinato e che non potete perdervi

wall:out

Reportage

Uno sguardo alle sei mostre del percorso espositivo di wall:out. Tra migrazioni, materia, memoria e tecnologia: cosa significa essere vivente oggi.

Ladidà, ovvero il senso del nuovo in città

wall:out

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A volte raccontare un ristorante è un modo per raccontare una città intera e le sue trasformazioni: è il caso di Ladidà, brasserie e non solo di recente apertura.

WOW | wall:out weekend in arrivo per festeggiare i due anni di redazione!

wall:out

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Venerdì 29 e sabato 30 aprile liberatevi da tutti gli impegni e godetevi una due giorni cittadina di talks, rigenerazione e arte in stile wall:out.

FONDO BRUNO | Quella zuppa fredda spagnola

Alessandra N.

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Con l’arrivo del caldo estivo spignattare tra forni e fornelli non è più così allettante. Quindi frullatori alla mano e verdure fresche che ora si fa il gazpacho! Bergese approved.

FONDO BRUNO | Il sapone nel menù del Conte

Alessandra N.

Large·Uncategorized

Ai primi del '900 non solo cibo nella formazione di un cuoco: una storia di nobilissima economia domestica.

FONDO BRUNO | Che dire di più sulla pizza?

Alessandra N.

Large·Uncategorized

Tra ricerche di aneddoti, storia, curiosità, locali da scoprire e impasti da assaggiare.

Beni di prima necessità? Altri 5 vini sotto i 15 euro da ordinare online

Lorenzo D.

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Cosa è un bene di prima necessità? I prodotti culturali sono beni necessari? Il vino è un prodotto culturale? C’è un solo modo per scoprirlo: si chiama learning by drinking. Ecco una

Beni di prima necessità? 5 vini sotto i 15 euro da ordinare online

Lorenzo D.

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Cosa è un bene di prima necessità? I prodotti culturali sono beni necessari? Il vino è un prodotto culturale? C’è un solo modo per scoprirlo: si chiama learning by drinking. Ecco una

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Il Cristoforo Colombo dei cieli, le origini dell’attuale scalo aeroportuale genovese

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